5 Mitos diet yang menggemukkan

By Izzati Husna | Tupai 

Tahukah anda bahawa strategi diet anda berkemungkinan tidak akan berhasil sama sekali? Di sini, kami menyenaraikan 5 mitos diet yang sebenarnya menghalang anda daripada mencapai berat badan yang anda inginkan.

Mitos diet #1: Soda diet bantu kurangkan berat

Kebanyakan soda diet mempunyai kalori yang rendah berbanding soda biasa kerana mereka tidak menggunakan gula seperti biasa. Masalahnya, ianya pemanis tiruan, yang mana telah dikaitkan dengan kenaikan berat badan. Mengapakah?
 

Kajian menunjukkan bahawa pemanis tiruan merangsang deria rasa yang merasa kemanisannya dalam kerongkong dan perut. Untuk menghasilkan tenaga, pankreas perlu mengeluarkan insulin, satu hormon yang penting untuk mengumpul lemak badan. Pada masa yang sama, bahan kimia yang dihantar ke otak untuk isyarat kekenyangan menjadi keliru sama ada badan anda sebenarnya menerima kalori atau tidak. Oleh sebab badan anda 'ditipu' dengan pengganti gula, anda akan mengidam lebih banyak makanan dan terdedah lebih mudah untuk makan berlebihan supaya kenyang. Hasilnya? Anda akan berasa lapar dan kurang kenyang, sekaligus menyebabkan pertambahan berat badan.
 

Sebenarnya, pemanis tiruan 100 kali lebih manis daripada gula semula jadi dan ini sangat membimbangkan kerana makanan semula jadi manis seperti buah-buahan, tidak kelihatan manis untuk lelangit yang peka. Oleh itu, pilihlah alternatif yang lebih sihat, seperti segelas air lemon atau limau.

Mitos diet #2: Lebih banyak kalori anda kurangkan, lebih banyak berat anda hilang

Kekurangan terlalu banyak kalori daripada diet anda boleh membawa kesan buruk pada pinggang anda. Ini kerana 3500 kalori bersamaan dengan kira-kira 1 paun lemak, jadi anda memerlukan untuk mengurangkan 3500 kalori melalui diet anda setiap minggu untuk kehilangan 1 paun seminggu. Oleh sebab itu, anda perlu kurangkan 500 kalori sehari untuk kehilangan 1 paun seminggu.

Bagaimanapun, menyekat badan daripada makan untuk berdiet akan mendedahkan badan anda ke dalam 'mod kebuluran', yang mana mencegah badan anda daripada membakar lemak yang tidak diingini. Mekanisme ini akan membuatkan badan mengambil beberapa kalori daripada lemak otot untuk memastikan ia berfungsi dengan baik. Lantas ini akan menyebabkan kehilangan otot yang mana akan memerlahankan kadar metabolik sekaligus menghentikan penurunan berat badan.

Mitos diet #3: Pasta menjadikan anda gemuk

Ianya bukan salah pasta menjadikan anda gemuk tetapi jumlah pasta yang anda ambil. Jika anda makan apa sahaja makanan terlalu banyak, dan tidak melakukan senaman untuk membakarnya, badan anda akan menyimpannya sebagai lemak. Jadi, sama ada roti atau pasta atau nasi, ianya sebenarnya tentang jumlah dan kalori tambahan yang anda ambil, bukannya karbohidrat. Kawal pengambilan makanan anda, itu kunci paling utama untuk medapatkan berat badan ideal.

Mitos diet #4: Makan jam 8 malam akan menaikkan berat anda

Terdapat beberapa fakta yang betul tentang mitos ini. Pakar mencadangkan supaya tidak makan selepas pukul 8 malam kerana kajian menunjukkan bahawa anda akan lebih cenderung untuk makan terlalu banyak dan mengambil banyak kalori apabila anda makan lewat malam. Mungkin keletihan akan menyebabkan menyebabkan anda makan terlalu banyak makanan yang salah lantas menambahkan berat badan.

Walau bagaimanapun, ia bukan masa pengambilan makanan yang membuatkan berat anda naik, tetapi kalori tambahan! Jika anda melebihi pengambilan kalori yang disyorkan untuk sehari, baki kalori yang tidak dibakar di dalam badan akan disimpan sebagai lemak. Oleh sebab itu, sentiasa berhati-hati dengan pengambilan kalori anda sepanjang hari. Pakar juga mengesyorkan untuk seorang wanita yang sihat, dia perlu mengambil antara 1800-2000 kalori sehari.

Mitos diet #5: Mengurangkan makanan berlemak adalah satu alternatif yang sihat

Lemak ialah salah satu perkara yang membuatkan makanan rasa lebih enak. Apabila lemak dikeluarkan daripada makanan, terdapat banyak perisa turut dikeluarkan. Justeru itu, perasa tambahan seperti gula, bahan kimia dan 'thickeners' sering ditambah untuk meningkatkan rasa dan tekstur makanan. Namun, perasa tambahan ini lebih buruk untuk anda dan kadang-kadang hanya sebagai menggemukkan sebagai makanan penuh lemak. Kesimpulannya, anda disarankan untuk memilih makanan yang segar atau anda juga boleh membeli makanan yang mempunyai lemak tetapi ambilnya secara sederhana.

4 Kesakitan pada tubuh badan yang menandakan kanser

Anda mengalami sakit belakang badan yang berterusan? Simptom-simpton selsema yang tidak hilang? Rasa sakit pada bahagian lengan anda? Kembung perut yang tidak dapat dijelaskan? Sebenarnya, kesemua empat sakit pada bahagian badan ini boleh menjadi tanda-tanda kanser.

akit pada belakang badan berkemungkinan kanser pankreas

Lebih 44,000 kes baru mengenai kanser pankreas telah didiagnosis pada tahun ini. Kanser pankreas adalah satu penyakit yang dianggap sebagai pembunuh senyap kerana ia biasanya pada tahap terakhir ketika dikesan. Pankreas ialah satu kelenjar yang menghasilkan asid untuk membantu anda mencerna makanan dan disebabkan ia terletak di belakang perut, menyebabkan tumor sukar untuk dikesan. Apabila tumor menghalang saluran pankreas, asid akan memberi kesan pada pankrea lantas menyebabkan sakit badan yang berlaku pada bahagian belakang.

Ramai orang kerap mengalami sakit yang berkaitan dengan otot belakang. Namun, jika anda mengalami sakit yang berterusan yang tidak dapat dibantu dengan ubat anti radang atau najis pucat, anda disarankan untuk berjumpa dengan doktor kerana berkemungkinan ia kanser pankreas. Namun begitu, kesakitan yang disebabkan oleh kanser pankreas boleh dilegakan buat sementara waktu dengan membongkokkan badan.

Selsema berterusan berkemungkinan 'lymphoma'

Lebih 75,000 kes baru 'lymphoma', yang mana merupakan salah satu kanser bahaya yang menyerang golongan wanita muda telah didiagnos pada tahun ini. 'Lymphoma' ialah kanser kelenjar limfa, yang terletak di ketiak, leher atau pangkal paha. Kanser ini akan menyerang sel-sel darah putih, satu perkara penting dalam sistem imun badan anda. Tanda-tanda 'lymphoma' sama seperti selsema dan kehilangan berat badan secara mendadak, kerap berpeluh pada waktu malam atau demam panas.

Selain itu, gejala lain termasuk ketulan dalam tekak, hidung berdarah atau gusi berdarah. Jika gejala-gejala ini berterusan selama lebih daripada satu atau dua minggu, sila berjumpa dengan doktor sebelum terlambat.

Sakit pada bahagian lengan berkemungkinan kanser paru-paru

Lebih 200,000 kes baru mengenai kanser paru-paru, kanser pembunuh nombor satu yang telah didiagnosis pada tahun ini. Tambahan lagi, 1 daripada 5 wanita yang telah didiagnosis menghidap kanser paru-paru sebenarnya tidak pernah merokok sepanjang mereka hidup. Seperti yang kita tahu, batuk-batuk atau pernafasan yang menyakitkan menandakan kanser paru-paru, tetapi tahukah anda bahawa sakit pada lengan juga merupakan salah satu gejalanya?

Kesakitan yang tidak ada kena-mengena dengan pernafasan ini berlaku pada bahagian dalam lengan dan akan menjadi lebih teruk dari semasa ke semasa. Semasa kanser ini menyerang, ia akan menghalang saluran darah dan menyebabkan kerengsaan. Anda akan mengalami kesakitan pada bahu dan leher seterusnya merebak ke bahagian lengan anda. Berbanding dengan sakit otot, kesakitan ini sama seperti artritis, ia tidak akan berkurang dengan duduk, berdiri atau menggerakkan lengan anda dengan kedudukan yang berbeza.

Perut kembung berkemungkinan kanser kolon

Kanser kolon boleh diubati jika dapat dikesan terlebih awal. Itulah sebabnya ianya sangat penting untuk anda mengetahui tanda-tandanya. Perut yang kembung dan berkaitan dengan kanser kolon sebenarnya disebabkan apabila tumor menghalang kolon, mencegah pengeluaran gas dan najis keluar dari tubuh badan melaluinya.

Seterusnya, gejala-gejala lain yang berkaitan dengan kanser kolon ialah najis berdarah, perubahan dalam bentuk najis anda dan kencing dengan kerap secara tiba-tiba. Justeru itu, jika anda mempunyai ibu bapa atau adik-beradik yang mempunyai sejarah kanser kolon, mula jalani kolonoskopi anda secepat yang mungkin.

PRODUK PILIHAN

 

Sembang Mengenai Diet Fad Bhg. 2

Ciri-ciri diet fad seterusnya:

# 3 – Bermula dengan kejutan atau mengikut pelan yang ketat

Jika anda perlu bermula dengan diet yang sangat terhad, atau anda hanya boleh makan makanan tertentu pada hari tertentu, anda tahu ia adalah diet fad. Mereka memberi alasan bahawa ianya perlu untuk membersihkan dalaman badan anda, atau hanya makanan tertentu sahaja boleh membantu proses penurunan berat badan. Apa-apa perubahan dalam bagaimana anda makan akan menyebabkan perubahan pada bacaan alat penimbang. Hanya segelintir orang boleh kekal dengan diet sebegini untuk jangka masa yang panjang, jadi apabila mereka tidak diet, berat badan mereka akan bertambah semula. Pengamal diet ini tidak mempelajari apa-apa selain daripada maklumat salah yang penulis berkenaan berikan. Ini sebenarnya boleh membawa kesan buruk, pengamal diet menjadi lebih keliru berbanding sebelum ini dan mereka tidak lagi tahu apa yang harus dipercayai!


Jika seseorang belajar mengenai sifat-sifat diet yang sihat, menggabungkan rancangan makan dengan senaman, mereka akan berjaya mencapai matlamat mereka. Bukan sahaja mereka dapat menikmati semula kehidupan, tetapi juga menikmati makanan dan dalam masa yang sama, melihat penurunan berat badan!

Walaupun penulis diet fad mahu anda percaya ‘keajaiban’ mereka (dan membeli produk mereka), sebenarnya tidak ada cara untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan berkekalan.
Apa yang membentuk diet yang sihat? Diet sihat adalah diet yang mempunyai kalori yang mencukupi untuk menyokong berat badan yang sihat, rendah lemak haiwan dan lemak tepu, sedikit protein haiwan, dan cukup untuk menyokong diet yang tinggi dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dan kanji gandum penuh. Makanan yang hanya untuk dinikmati juga boleh dimasukkan dalam mana-mana diet sihat. Sebenarnya jika bersederhana, semua jenis makanan boleh dimasukkan. Peraturan am adalah peraturan 80/20 – 80% daripada waktu, ambil diet yang sihat, dan 20% waktu lagi boleh diambil makanan yang anda tidak akan makan secara tetap jika anda ingin makan secara sihat atau menurunkan berat badan.

# 4 – Bertentangan dengan apa yang pakar kata

Penulis diet rendah karbohidrat mengatakan karbohidratlah yang menyebabkan kita gemuk. Tetapi mereka tidak dapat menjelaskan mengapa penduduk di negara-negara yang diet mereka mengandungi karbohidrat yang sangat tinggi tidak mempunyai masalah obesiti. Jika seseorang mengatakan dia mempunyai ‘maklumat rahsia’ mengenai diet, kemungkinan besar itu adalah diet fad.

Kenapa setiap hari semakin ramai orang menjadi gemuk? Trend masa kini adalah “Pesan-dan-Pergi” – lebih cepat, lebih baik. Ramai orang dan ahli keluarga mereka makan 2 hingga 3 hidangan harian mereka di restoran makanan segera, yang hanya sedikit menyediakan makanan dengan nutrien yang tinggi dan rendah kalori. Mereka menambah lemak tambahan kepada hidangan mereka untuk meningkatkan rasa, justeru hidangan yang anda boleh sediakan di rumah tanpa lemak tambahan boleh mempunyai kalori yang 60% datang dari lemak untuk membuat ia rasa lebih enak! Tambahan pula saiz yang dihidangkan lebih besar dari beberapa tahun dulu, yang sebenarnya boleh memberi kita 2 atau 3 hidangan, bukannya satu! Namun begitu ramai yang masih merasakan perlu untuk licinkan pinggan mereka daripada membazirkan makanan. Mereka sebenarnya harus berkata, “pergi ke pinggang!”

Cuba ingat semula apa yang berlaku minggu lepas. Berapa kali anda makan makanan yang dimasak di rumah? Adakah anda makan sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam setiap hari? Berapa kerapkah anda bersenam dengan bersungguh-sungguh?

# 5 – Bergantung kepada testimonial semata-mata

Walaupun Saliza berjaya menghilangkan beberapa paun dalam tempoh seminggu kerana hanya mengambil sup kubis tidak bermakna ia selamat, berkesan, atau akan menjadi untuk anda! Testimonial perlu disokong oleh kajian atau penyelidikan saintifik.

# 6 – Mempunyai gimik

Masalah yang dihadapi program diet yang mempunyai beberapa jenis gimik ialah pengguna tidak kekal lama dengannya dan mereka tidak belajar bagaimana untuk makan dengan betul. Kesimpulannya, jika seseorang memberitahu anda bahawa ada program diet baru yang menawarkan penurunan berat badan dengan ‘keajaiban’, tunggu dulu dan tanya diri anda soalan-soalan ini:

1. Adakah ia menjanjikan penurunan berat badan yang cepat?
2. Adakah ia menyingkirkan apa-apa makanan atau kumpulan utama makanan?
3. Adakah terdapat satu pelan yang ketat yang mesti diikuti untuk berjaya?
4. Adakah ia bercanggah dengan pendapat pakar pemakanan atau fakta sains?
5. Adakah ia hanya bergantung kepada testimonial dan gambar “sebelum” dan “selepas” yang terlalu bagus untuk dipercayai?
6. Adakah terdapat apa-apa gimik?

Jika anda menjawab ya untuk semua atau kebanyakan soalan-soalan ini, berundur dan carilah pelan yang lebih baik, pelan penurunan berat badan yang realistik dan anda boleh kekal dengannya.

PRODUK PILIHAN

 

Sembang Mengenai Diet Fad

Walaupun kempen besar-besaran untuk diet fad (diet musim atau diet kegilaan) sudah tidak begitu rancak lagi, namun masih ramai mereka yang mempunyai berat badan berlebihan mengamalkan beberapa jenis diet. Walaupun kajian menunjukkan kepentingan memakan makanan dari semua kumpulan makanan utama, orang ramai masih keliru tentang apa jenis diet yang perlu diamalkan, yang membuka ruang yang luas kepada penyelesaian segera seperti diet fad.

Dalam usaha untuk membantu pembaca menentukan apa yang membuatkan pemakanan itu sihat dan bila masa untuk menjauhkan diri, saya akan bincangkan apa yang membuat diet itu diet fad dan mengapa ia perlu dijauhkan. Kita akan lihat nanti bagaimana setiap kumpulan makanan boleh memberi manfaat kepada kesihatan kita.

Badan kita adalah ciptaan unik yang boleh mengambil manfaat daripada protein, karbohidrat dan lemak yang kita makan. Dalam usaha untuk melakukan yang terbaik kepada tubuh kita, hati kita sebenarnya memerlukan semua nutrien ini, yang dikenali sebagai makronutrien. Justeru diet ‘detoksifikasi’ pun harus juga memasukkan semua makronutrien ini.

Diet fad boleh ditakrifkan sebagai sesuatu yang bersifat sementara. Oleh itu, tidak hairanlah jika diet ini tidak berkesan. Bagaimana nak mengenali diet fad?

# 1 – Janji kehilangan berat badan yang cepat

Hebat! Mengurangkan berat badan dalam jangka masa yang pendek. Berapa ramai pembaca yang mengetahui seseorang yang telah mengikuti salah satu daripada diet ini, menjadi gemuk semula dan malah lebih berat dari dulu? Apabila seseorang kehilangan berat badan dengan cepat, mereka kehilangan banyak tisu otot dan berat badan yang diperolehi semula kemungkinan besar lebih banyak berat lemak dan kurang otot, membuat ia lebih mudah untuk mendapatkan kembali berat badan setiap kali mereka berhenti mengamalkan diet fad terakhir. Diet yang sihat untuk diamalkan adalah yang menggalakkan kehilangan berat badan secara lambat dan progresif dalam tempoh masa yang lebih panjang. Seseorang itu akan mempunyai kalori yang cukup untuk membuat senaman secara bersungguh-sungguh, supaya dia akan kehilangan lemak dan bukannya otot. Diet yang terlalu rendah untuk keperluan asas badan akan menyebabkan badan memecahkan simpanan protein (otot) untuk menjana tenaga yang diperlukan.

# 2 – Menghapuskan makanan atau kumpulan makanan tertentu

Perkara pertama yang memberi amaran bahawa sesuatu diet itu adalah diet fad ialah apabila makanan tertentu, atau kumpulan makanan tertentu tidak dibenarkan diambil.

Kita ambil diet karbohidrat rendah sebagai contoh. Apakah yang membuat karbohidrat nutrien yang tidak baik? Kenapa pengambilan karbohidrat di beberapa negara mencecah setinggi 80% tetapi mereka tidak menghadapi masalah berat badan berlebihan. Justeru punca berat badan berlebihan bukanlah karbohidrat.
Satu lagi masalah dengan diet karbohidrat rendah adalah mereka mencadangkan dihapus atau dihadkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien. Berbagai-bagai penyelidikan yang dijalankan menunjukkan makanan tersebut membantu mencegah pelbagai penyakit seperti kanser dan penyakit jantung, justeru ianya sangat menghairankan bila seseorang yang terlibat dengan penjagaan kesihatan mengesyorkan diet seperti itu.

Bersambung di Bahagian 2…

PRODUK PILIHAN

Satu Lagi Pengesahan Untuk Diet Mediterranean

Diet Mediterranean sekali lagi disahkan mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung. Satu kajian baru yang dijalankan di Sepanyol mendapati diet yang kaya dengan minyak zaitun, kekacang, buah-buahan, ikan dan sayur-sayuran dapat mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung atau kardiovaskular. Para penyelidik dari Universidad de Navarra membuat kajian ke atas 7,447 orang yang mempunyai risiko penyakit jantung untuk tempoh selama lebih kurang lima tahun.

Hasil kajian menunjukkan mereka yang mengambil diet Mediterranean menpunyai 30% pengurangan risiko mendapat serangan jantung, strok, atau kematian akibat penyakit kardiovaskular berbanding mereka yang mengambil diet rendah lemak. Mereka yang mengikuti diet Mediterraneam diarahkan mengambil sekurang-kurangnya 4 sudu makan minyak zaitun sehari, serta memakan segenggam (satu auns) walnut, badam dan kemiri (hazelnut). Mereka juga memakan sekurang-kurangnya tiga hidangan buah-buahan, dua hidangan sayur-sayuran sehari serta ikan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu.

Mereka dinasihatkan jangan sekali-kali memakan roti dari kedai bakeri, pastri dan makanan manis. Mereka juga dinasihatkan agar menghadkan pengambilan produk tenusu dan daging diproses.

Sumber: AFP-Relaxnews.

PRODUK PILIHAN

 

Tip Untuk Kekal Sihat Di Bulan Ramadhan

Sudah semestinya anda perlu pastikan anda makan secara sihat semasa bulan Ramadhan ini. Disenaraikan beberapa perkara yang perlu diambil perhatian:

Ambil Diet Seimbang Semasa Sahur

Sarapan pagi masih lagi sajian terpenting untuk hari anda. Sajian yang mengandungi protein akan membuat badan bertahan lebih lama berbanding dengan karbohidrat. Protein akan membuat anda kenyang untuk tempoh yang lebih lama, ia juga menghalang keletihan akibat penurunan kadar gula dalam darah. Jika boleh, ambil multi vitamin semasa sahur untuk membekalkan nutrien yang diperlukan oleh badan semasa berpuasa.

Berbuka Puasa Dengan Cara Yang Sihat

Selepas 13 jam berpuasa, tentu ramai yang ingin duduk makan sepuas-puasnya. Namun begitu kawal diri agar anda tidak makan apa saja yang ada di depan anda. Berikut beberapa tip yang boleh diamalkan:

• Minum air dengan banyak semasa berbuka untuk elak dihidrasi.
• Jangan makan terlalu banyak semasa berbuka. Makan hanya sekadar untuk menghilang lapar.
• Makan secara sederhana. Ikut peraturan satu pertiga. Satu pertiga makanan, satu pertiga minuman, satu pertiga ruang untuk angin.
• Jangan tergoda untuk makan waktu lewat malam. Biskut, kuih muih dan sebagainya boleh mencelarukan tahap gula dalam darah.
• Makan satu bahagian kecil daging jika anda perlu makan lewat malam. Protein akan membuatkan anda merasa kenyang untuk tempoh yang lebih panjang.
• Jangan banyak makan makanan manis seperti kuih muih dan makanan bergoreng. Kalori tetap kalori, terlalu banyak kalori akan bertukar menjadi lemak tersimpan.

Sumber: Farmasi Guardian

PRODUK PILIHAN

 

Elak risiko batu karang

Menikmati makanan enak menjadi budaya dalam masyarakat kita. Perkara yang sering bermain di fikiran ialah apakah hidangan lazat yang ingin kita nikmati hari ini, bukan apakah makanan sihat yang harus diambil untuk mengekalkan kesihatan tubuh.

Ramai orang kita yang sakit bukan disebabkan tidak cukup makan, sebaliknya kerana terlebih makan. Tahap kesedaran untuk mengamalkan gaya hidup dan pemakanan sihat masih kurang.
Jika ada kesedaran sekalipun, kadangkala ia diketepikan demi memenuhi tuntutan nafsu makan biarpun tahu makanan berkenaan boleh memudaratkan.

Pakar Perunding Urologi, Dr Warren Lo Hwa Loon berkata, tanpa disedari, makanan yang kita makan kerana keenakannya atau diambil kerana inginkan khasiatnya sebenarnya boleh mengundang penyakit jika diambil secara berlebihan.

Menurutnya, banyak makanan boleh menjadi punca batu karang iaitu struktur keras menyerupai kristal yang terbentuk daripada bahan mineral. Ia boleh terbentuk di bahagian antara ginjal hingga ke saluran kencing.

Buah pinggang berperanan sebagai alat penapisan bahan toksik. Mineral dan garam asid dalam air kencing boleh termendap di dalam organ berkenaan.

Apabila tubuh seseorang kekurangan air, bahan ini boleh membentuk kristal dan seterusnya menjadi batu karang.

“Biasanya, batu karang terbentuk di ginjal, tetapi kadangkala ia boleh beralih atau jatuh dan tersangkut di dalam saluran buah pinggang (ureter) dan ini akan menyebabkan buah pinggang tersumbat dan rosak,” katanya.

Menurutnya, batu karang juga adalah unsur kuman yang boleh menyebabkan masalah kencing kotor serta pendarahan dalam kencing.

Biasanya seseorang rasa sakit disebabkan:

• Batu karang besar yang menyumbatkan buah pinggang
• Buah pinggang tersumbat disebabkan batu yang tersangkut di saluran buah pinggang
• Kencing kotor yang bertukar menjadi nanah apabila berkumpul dengan lama dalam buah pinggang yang tersumbat. 

Jenis batu karang 

• kalsium
• asid urik
• struvite (batu magnesium ammonium fosfat)
• cystine

Batu karang yang boleh dikesan sinaran X ialah batu kalsium fosfat, batu kalsium oxalate dan batu struvite. Ada batu karang yang tidak dapat dikesan dengan sinaran X tetapi biasanya dapat dikesan dengan ultrasound atau CT scan, misalnya batu asid urik dan batu cystine.

 “Batu yang membesar dalam ginjal mungkin mengambil masa lama untuk terbentuk, dari beberapa tahun hingga berpuluh-puluh tahun.

“Kadar pembentukan batu tidak sama, ada individu mendapat batu karang yang saiznya masih sama biarpun selepas 10 tahun,” katanya.

Satu daripada 20 orang dijangka menghidap penyakit batu karang. Lelaki lebih cenderung menghidap penyakit ini berbanding wanita dengan nisbah 3:1. Ini disebabkan hormon lelaki boleh meningkatkan bahan mineral yang membentuk batu.

Kejadian batu karang kerap terjadi pada individu berusia antara 20 hingga 50 tahun dan penyakit ini biasanya berulang. Ia kerap berlaku kepada orang putih dan Asia kerana genetik dan jarang berlaku dalam kalangan orang Afrika.

Faktor risiko 

• 25% daripada pesakit mempunyai sejarah keluarga yang juga menghidap penyakit batu karang
• kerap berlaku di negara bercuaca panas
• gaya hidup yang kurang aktif
• dehidrasi (minum air kurang 1,200 mililiter sehari)
• pemakanan tinggi protein haiwan, tinggi sodium/garam, dos vitamin C dan D yang tinggi
• jangkitan kuman saluran kencing yang berulang. Bakteria yang menghasilkan urease (enzim yang memangkinkan hidrolisis urea kepada amonia dan karbon diaoksida) membuatkan seseorang cenderung kepada pembentukan batu karang

Ketidakseimbangan tahap kalsium dalam badan boleh menyebabkan pembentukan batu. Selain itu, lebihan asid urik pada tahap tinggi boleh menyebabkan batu karang.

Pembentukan batu karang boleh dicegah dengan banyakkan minum air serta kurangkan makanan yang boleh menyebabkan pembentukan batu karang.

Gejala

• kencing berdarah
• sakit belakang/kawasan pundi kencing
• wujud butiran pasir di dalam air kencing
• jangkitan saluran kencing (batu karang ialah punca jangkitan)
• demam dan badan menggigil
• kencing kotor

Rawatan

Jika wujud gejala batu karang, segera berjumpa doktor. Doktor akan menjalankan ujian darah dan air kencing, sinaran X, ultrasound dan CT scan.

Pesakit yang mempunyai batu karang kecil digalakkan supaya meminum banyak air. Ubat tahan sakit juga akan diberi sekiranya pesakit mengalami kesakitan.

Doktor juga mungkin memberi ubat yang membantu merapuh dan meleburkan batu karang yang akhirnya akan keluar melalui air kencing.

Ada juga ubat membantu mengeluarkan batu karang dalam saluran buah pinggang dengan lebih cepat. Ubat sebegini melonggarkan saluran ureter dan menyebabkan batu karang jatuh ke pundi kencing, seterusnya keluar bersama air kencing.

Kaedah memecahkan batu karang di buah pinggang, saluran buah pinggang dan pundi kencing:

1) Extracorporeal Kejutan Gelombang Lithotripsy (ESWL)

• kaedah pemecahan batu karang terbentuk dalam buah pinggang dan saluran buah pinggang tanpa membabitkan pembedahan
• membabitkan tembakan gelombang yang menghancurkan batu karang
• kaedah ini memakan masa kira-kira satu jam dan batu karang yang hancur keluar menerusi air kencing
• sesuai untuk batu karang kecil yang boleh dikesan sinaran X
• pesakit tidak perlu dibius seluruh atau separuh badan
• rawatan pesakit luar

2) Nefrolitotomi Perkutaneus (PCNL)

• pembedahan untuk membuang batu karang besar di buah pinggang
• tebukan menembusi buah pinggang dan batu karang akan dipecahkan menggunakan tenaga ultrasound

3) Litotripsi Ureteroskopi (URS)

• pembedahan untuk membuang batu karang di saluran buah pinggang
• kaedah ini menggunakan skop yang dimasukkan melalui saluran kencing dan naik ke saluran buah pinggang
• batu karang tersangkut di saluran buah pinggang akan dipecahkan menggunakan cara pneumatik atau laser melalui skop

4) Vesikolitotripsi

• ini pembedahan untuk memecahkan batu di pundi kencing
• kaedah ini membabitkan skop yang membawa punca tenaga yang boleh memecahkan batu

Pencegahan/panduan

• banyakkan minum air
• kurangkan makanan yang boleh menyebabkan pembentukan batu karang
• elakkan mengambil vitamin C melebihi empat gram (g) sehari kerana ia membawa risiko pembentukan batu karang
• protein haiwan tidak patut dimakan secara berlebihan kerana protein ini banyak menyebabkan kejadian batu karang. Jumlah maksimum protein haiwan yang disyorkan untuk pemakanan kira-kira 150g/sehari

PRODUK PILIHAN

Tidak Bersarapan Pagi Meningkatkan Risiko Serangan Jantung: Kajian

Menurut kajian AS yang diterbitkan pada 22 Julai 2013, lelaki yang tidak bersarapan pagi akan menghadapi risiko serangan jantung yang lebih tinggi.

Kajian yang dijalankan ke atas 27,000 orang lelaki mendapati mereka yang tidak mengambil sarapan pagi mempunyai risiko serangan jantung atau kematian akibat penyakit jantung 27% lebih tinggi berbanding mereka yang mengambilnya. Lelaki-lelaki tersebut, berumur antara 45 ke 82, mengambil bahagian dalam kajian tentang makanan yang memantau hasil kesihatan dari 1992 ke 2008. Mereka yang tidak mengambil sarapan pagi biasanya berumur lebih muda dan “berkemungkinan besar adalah perokok, bekerja sepenuh masa, bujang, kurang aktif secara fizikal dan meminum arak.


“Tidak mengambil sarapan pagi akan menyebabkan satu atau lebih faktor risiko seperti obesiti, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan diabetes, yang seterusnya akan menyebabkan serangan jantung,” kata leah Cahill, ketua penulis kajian dan penyelidik di Pusat Pengajian Kesihatan Awam, Harvard.

Mereka yang mengambil sarapan pagi juga didapati makan sekali lebih banyak dari mereka yang tidak, ini menunjukkan mereka yang tidak bersarapan pagi tidak menggantikan kekurangan makanan kemudiannya.

97% daripada subjek kajian terdiri mereka yang berkulit putih dan keturunan Eropah, tetapi penyelidik berkata keputusan kajian terpakai juga untuk mereka daripada lain keturunan.
“Jangan tinggal sarapan pagi,” kata Cahill. “Makan sarapan pagi mempunyai hubungan dengan penurunan risiko mendapat serangan jantung.”

PRODUK PILIHAN

Probiotik: Bakteria Yang Baik Untuk Anda

Probiotik adalah organisma seperti bakteria atau yis yang dipercayai baik untuk kesihatan. Ia boleh didapati dalam makanan tambahan dan makanan. Idea untuk mengambil bakteria hidup atau yis mungkin kelihatan aneh pada mulanya. Lagipun, kita mengambil antibiotik untuk melawan bakteria. Tetapi badan kita secara semula jadi penuh dengan organisma tersebut.

Sistem pencernaan adalah rumah kepada lebih daripada 500 jenis bakteria. Ia membantu menjaga usus yang sihat dan membantu dalam mencerna makanan. Ia juga dipercayai membantu sistem imun.
Bukti mengenai manfaat probiotik semakin bertambah. Kajian menunjukkan bahawa penawar semula jadi ini, yang mengandungi mikrob berfaedah, boleh membantu mencegah atau merawat beberapa masalah penghadaman. Ia juga boleh membantu mengawal sistem imun. Ia juga mungkin boleh melindungi daripada jangkitan pernafasan biasa.

Probiotik datang dalam pelbagai bentuk, termasuk makanan seperti yogurt, kapsul, serbuk, dan cecair. Terdapat pelbagai makanan dan makanan tambahan yang mengandungi satu atau lebih daripada berpuluh-puluh organisma probiotik yang berbeza. Setiap daripadanya dipercayai mempunyai manfaat tersendiri.

Bagaimana Probiotik Berfungsi?

Penyelidik percaya bahawa beberapa gangguan pencernaan berlaku apabila baki bakteria baik dalam usus terganggu. Ini boleh berlaku selepas jangkitan atau selepas mengambil antibiotik. Masalah usus juga boleh timbul apabila lapisan usus rosak. Mengambil probiotik boleh membantu.

“Probiotik boleh meningkatkan fungsi usus dan mengekalkan integriti lapisan usus,” kata Dr. Stefano Guandalini, profesor pediatrik dan gastroenterologi daripada Pusat Perubatan, Universiti Chicago, USA. Organisma mesra ini juga boleh membantu dalam menentang bakteria yang menyebabkan cirit-birit.

Probiotik dan Sistem Imun

Terdapat juga bukti bahawa probiotik membantu mengekalkan sistem imun yang kuat. “Dalam masyarakat yang mempunyai tahap kebersihan yang sangat baik, kita telah melihat peningkatan mendadak dalam penyakit autoimun dan alahan,” Dr. Guandalini memberitahu WebMD. “Ianya mungkin disebabkan sistem imun tidak begitu dicabar oleh organisma patogenik. Memperkenalkan bakteria dalam bentuk probiotik dipercayai boleh mencabar sistem imun dalam cara yang sihat.”

Peringatan Mengenai Probiotik

Biasanya, ia adalah selamat untuk mengambil probiotik dan hanya menyebabkan sedikit kesan sampingan. “Ramai orang daripada pelbagai budaya di seluruh dunia telah memakan yogurt, keju, dan makanan lain yang mengandungi kultur hidup selama berabad-abad,” kata Dr. Martin Floch, seorang profesor gastroenterologi di Yale University, penulis bersama Probiotik: Panduan Klinikal.

Namun, probiotik mungkin berbahaya bagi mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah atau penyakit yang serius. Satu kajian mendapati bahawa pesakit dengan pankreas yang teruk, yang telah diberi probiotik, mempunyai risiko kematian yang lebih tinggi.
Sumber: WebMD.Com

Soya Baik Untuk Kesihatan?

Orang kata susu soya, tauhu dan lain-lain produk soya baik untuk kesihatan. Tapi ramai juga kata ianya boleh memudaratkan. Isteri kawan saya suka minum susu soya dan tauhu panas. Kawan saya cakap hari-hari dia minum susu soya dan tauhu panas tu. Dia juga cakap anak dia ada masalah kulit. Doktor beritau dia puncanya sebab banyak makan soya.

Jadi betulke soya tu baik untuk kesihatan macam yang kita selama ni percayai? Dalam kajian yang dijalankan di Universiti Harvard, Amerika, didapati pengambilan produk soya dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan kerana soya mengandungi beberapa toksin. Kebaikan kesihatan daripada soya hanya akan diperolehi bila ianya difermentasi seperti tempe, kicap, sup miso, natto dll. 

PRODUK PILIHAN

 

Suplemen Vitamin B Boleh Kurangkan Risiko Strok

Kajian terbaru yang diterbitkan pada Rabu lepas mendakwa pengambilan suplemen vitamin B boleh membantu menangkis risiko strok.

Kajian terdahulu tentang vitamin B memberikan hasil yang bercanggah, ada kajian yang menyatakan vitamin B melindungi daripada strok dan serangan jantung, namun ada juga kajian yang menyatakan ianya boleh meningkatkan risiko.

Kajian terdahulu juga menunjukkan vitamin B3 mungkin dapat membantu meningkatkan pemulihan pesakit yang mengalami strok.

Dalam kajian terbaru, penyelidik daripada Universiti Zhengzou, China menganalisis 14 ujian klinikal melibatkan hampir 55,000 subjek. Penemuan, yang diterbitkan dalam jurnal online Neurology (Sep, 18), mendapati bahawa terdapat pengurangan 7% risiko strok dalam kalangan pesakit yang mengambil suplemen vitamain B. Walau bagaimanapun kajian tersebut mendapati suplemen vitamin B tidak mempunyai impak yang banyak dalam mengurangkan risiko serangan jantung.

Akhbar The Telegraph, UK, juga melaporkan bahawa mereka mendapati asid folik, yang juga dikenali sebagai vitamin B9, boleh mengurangkan faedah pengambilan suplemen vitamin B.
Namun, penyelidik menasihatkan anda supaya berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil apa-apa suplemen. 

- AFP Relaxnews

PRODUK PILIHAN

Blueberry dan Anggur Merah Boleh Meningkatkan Imuniti

Terjemahan Info Kesihatan.

 

Satu kajian baru mendapati bahawa bahan kimia dalam anggur merah dan blueberry boleh meningkatkan sistem imun badan anda.

Penyelidik daripada Oregon State University mengkaji impak 446 jenis bahan kimia berbeza terhadap sistem imun manusia. Penemuan yang diterbitkan di dalam Jurnal Molecular Nutrition and Food Research menunjukkan dua sebatian, resveratrol yang terdapat dalam anggur merah dan pterostilbene ditemui di dalam blueberry, apabila digabungkan dengan vitamin D, boleh meningkatkan keupayaan badan untuk menangkis penyakit.

Resveratrol telah menjadi subjek berpuluh-puluh kajian untuk pelbagai faedah yang mungkin, dari meningkatkan kesihatan kardiovaskular hingga melawan kanser dan mengurangkan keradangan.

“Daripada satu kajian terhadap beratus-ratus sebatian, hanya kedua-dua bahan tersebut yang menonjol,” kata ketua penyelidik Adrian Gombart. “Sinergi mereka dengan vitamin D. .. adalah penting dan menarik. Ia adalah satu interaksi yang cukup menarik. “Sebatian ini, yang dipanggil stilbenoids, bekerja secara sinergi dengan vitamin D dan mempunyai kesan yang ketara dalam meningkatkan pemaparan cathelicidin manusia peptida antimikrobial, atau gen CAMP, yang terlibat dalam fungsi imun, penyelidik menjelaskan.

Namun, ahli-ahli sains menyatakan bahawa kajian itu dilakukan dengan menggunakan kultur sel makmal dan lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan sebelum mereka mencadangkan cadangan pemakanan. Dalam kajian terdahulu dalam tahun ini, blueberry juga didapati meningkatkan kuasa otak disebabkan ianya banyak mengandungi sebatian yang dipanggil polyphenolics, yang penyelidik katakan boleh membantu otak untuk menjalankan fungsi penting “pengurusan tubuh”.

Saintis daripada Pusat Penyelidikan Nutrisi Manusia Mengenai Penuaan di Universiti Tufts dan Universiti Maryland Baltimore County mengkaji kesan beberapa jenis berry terhadap otak tikus, khususnya kesan ke atas pembersihan toksik terkumpul daripada otak.

Dipetik daripada AFP Relaxnews. (2013, 19 September)

PRODUK PILIHAN